Cozinheiro (a) (21/07/22)

Atribuições do cargo:

  • Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo;
  • Preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break;
  • Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente estabelecido;
  • Executar o controle de Segurança Alimentar.

Competências Requeridas:

  • Agilidade, atenção a detalhes e empatia.

Conhecimentos necessários:

  • Noções em gastronomia;
  • Manipulação e Higiene Alimentar;
  • Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional.

Formação mínima: Ensino Médio Completo

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